Cómo hornear galletas veganas con chispas de chocolate

Reúna sus ingredientes. Precalentar el horno a 350 grados.

Combine azúcares, harina de tapioca, aceite y leche. Mezclar a mano durante 2 minutos. Ponga su músculo para que se parezca a un caramelo suave.

Agrega la vainilla y mezcla bien.

Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño y mezcle bien.

Agregue una taza de la mezcla de harina a la mezcla de azúcar morena y mezcle bien. Agrega lentamente el resto de la mezcla de harina.

Incorpora las chispas de chocolate. La mezcla es algo grasosa, por lo que las virutas se deslizarán.

La masa debe verse así cuando se mezcla bien.

Enrolle la masa en bolitas y presione un poco. Se esparcirán un poco mientras se hornean. Hornee durante 8-10 minutos. Serán de color claro.

Deje enfriar por 10 minutos.

Comer y disfrutar. :-)