Cómo hacer carne de res con pisto

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Primero hago un puré de tomate fresco. Hervir unos tomates Roma o en rama que haya marcado en un extremo.

Pelar la piel una vez hervida

¡Puré!

Cortar la cebolla en dados y reservar

Pica finamente el ajo. ¡Puedes aplastarlo si quieres, pero me gusta fingir que soy chef! Agregar a la cebolla

Tomate en dados

Zuchini en dados

Berenjena en dados

Por lo general, agregaría pimiento, pero lo hice para mi mamá y ella lo odia, así que lo dejé fuera :)

Elija bonitos medallones de ternera. Me encanta usar ternera, el sabor es mucho más delicado ... ¡Pero comí esta carne y creo que estarás de acuerdo en que se ve bastante rica!

Así que estos son todos los ingredientes ... El puré de ternera, cebolla y ajo, verduras y tomate

Cebolla marrón

Agregue las verduras y cocine, revolviendo con frecuencia, con suficiente puré de tomate para hacer una buena consistencia. No olvides que las verduras se cocinarán mucho.

Cocina tu carne a tu gusto

Haz dos montones de tu ratatouille

Coloque su carne en las pilas de pisto

¡Adornar!