Cómo asar pizza de patatas al romero asado al fuego



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Ingredientes básicos ...

¡Enciende la parrilla!

Mientras la parrilla se calienta, corte la papa en rodajas finas y mezcle con 1 cucharada de aceite de oliva y 2 cucharadas de romero.

Carmelice 1 cebolla mediana picada en una sartén con 1 cucharada de aceite de oliva.

Vierta 1 cucharada. aceite de oliva sobre la corteza y untarlo hasta los bordes.

Extienda las rodajas de papa sobre la corteza en una sola capa. Cubra con las cebollas.

Cubra con algunos pimientos rojos asados ​​del frasco.

Cubra con 1 a 2 tazas de quesos italianos a su gusto.

Coloque la pizza en la parrilla y cocine 20 minutos o más hasta que el queso se derrita y las papas se ablanden. Además, verifique que la base de la corteza esté cocida.

Tape bien para que las papas se cocinen bien.

¡Hecho!

La corteza está tostada al fuego y crujiente.

Deliciosamente cocinado.

Sirva con deliciosos acompañamientos de verano.

El yogur natural Fage es un excelente sustituto de la crema agria para mojar la porción de pizza.

¡Disfrutar!


Ver el vídeo: Entrecot con patatas a las finas hierbas - Cocina con Bruno Oteiza


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