Cómo hacer tiropitas



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Ralle todo el queso feta y agregue todo el queso ricotta en un tazón para mezclar

Agrega todos los huevos a la mezcla y revuelve hasta que no queden grumos.

En un recipiente aparte combine toda la mantequilla y todo el yogur.

Coloque el yogur y la mantequilla en una batidora eléctrica y mezcle durante 5 minutos.

Tamizar toda la harina en un bol aparte.

Agregue la harina a la mezcla de yogur y mantequilla y mezcle todo junto en la batidora eléctrica, mezcle hasta que los ingredientes se vuelvan pastosos.

Retire la masa de la batidora y comience a amasarla para hacer una masa pastosa, agregue un poco de harina si es necesario para ablandar la masa

Extiende tu masa y también precalienta tu horno a 200 grados

Una vez que hayas terminado de extender la masa, coloca un tazón redondo sobre el trozo de masa y córtalo para formar un círculo.

Coloca tu masa en un molde de repostería y agrega la mezcla de queso

Batir un huevo y untar un poco sobre el queso para que al cocinarlo adquiera un bonito color dorado, espolvorear también canela por encima.

Colócalos en el horno y cocina por 30 minutos a 200 grados.

Una vez que estén fuera del horno, déjalas enfriar unos minutos.

¡Disfrutar!


Ver el vídeo: Тиропита пирог с сыром - Греческая кухня


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