Cómo hacer salsa boloñesa


Aquí están los ingredientes de la boloñesa.

Primero picar las verduras (cebolla, ajo, pimientos, apio, zanahoria)

Derretir la mitad de la mantequilla en una sartén caliente.

Agrega la cebolla y el ajo picados, y deja que se vuelva transparente, tomará 5-7 minutos

Luego agregue las verduras y deje que todo se cocine hasta que esté suave ...

Cuando las verduras estén a la mitad, sácalas de la sartén. Agregue la mantequilla restante y la carne en la misma sartén caliente

Cuando la carne comience a cambiar su color a marrón oscuro, vuelva a colocar las verduras en la sartén.

Agregue un poco de pasta de tomate y los condimentos, y revuelva hasta que todo se mezcle.

Tapa la cacerola y déjala enfriar por al menos 30 minutos, puedes abrirla y mezclar y si está seca agrega un poco de agua hirviendo.

Después de 30 minutos, retire la tapa de la sartén, agregue las especias secas y deje que se cocine por otros 5 minutos.

Y finalmente está hecho. Sírvelo con espaguetis o pasta. Buen provecho, que aproveche.


Ver el vídeo: Salsa Boloñesa


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