Cómo hacer mi galleta gigante favorita para microondas



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En un tazón, combine el aceite de coco y el azúcar morena y mezcle hasta que estén bien combinados.

Al aceite y el azúcar agregue el extracto de vainilla y una pizca de sal, mezcle hasta que estén combinados.

Agrega la leche y sigue mezclando.

Agrega la harina y mezcla muy bien hasta que se parezca a una masa para galletas.

¡Agrega chispas de chocolate! (Corto el mío para que se distribuyan uniformemente).

¡Así es como debería verse tu masa! Trate de no comerlo todo antes de ponerlo en el microondas (pero si lo hace, ¡está bien ya que no tiene huevos! :))

Coloque en un plato apto para microondas y cocine en el microondas en incrementos de 30 segundos; ¡el mío tardó un total de 2 minutos!

La galleta estará MUY caliente y se verá pastosa; déjela reposar durante unos minutos para que la galleta se enfríe y se endurezca un poco.

¡Sirve con una bola de helado de vainilla y disfruta! :)


Ver el vídeo: Una galleta gigante con chispas de chocolate!


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