Cómo hacer ackee y pescado salado


Reúna todos los ingredientes. Pida la cebolla y los tomates en cubitos. Quite la piel de las tiras de bacalao. Asegúrate de tener también un poco de pimienta negra, ya que no estaba incluida en la foto de arriba.

En primer lugar, llene la olla con agua hasta la mitad. Coloca los trozos de pescado salado en la olla y calienta al máximo hasta que el agua empiece a hervir.

Deshuesar el pescado. Se deben extraer los huesos pequeños y delgados que quedaron.

Ahora puedes guardar la olla. Se requiere una cacerola para cocinar para su uso posterior.

Vierta el aceite en la sartén. Vierta lo suficiente para cubrir el fondo de la sartén.

Agregue las cebollas justo antes de encender el fuego a un máximo de 7. Revuelva hasta que el aceite burbujee.

Agrega los tomates con el aceite hirviendo y la cebolla. Revuelva alrededor de la sartén en ambas direcciones.

Ahora agregue el pescado. Haz lo mismo que antes y revuelve la sartén en ambas direcciones.

Agrega el Ackee y un poco de pimienta negra. Remueve bien para mezclar todos los sabores de este plato.

Deje reposar el plato por un minuto antes de ir por él. ¡Disfrutar!


Ver el vídeo: How to make salt fish bacalao with Ackee!


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