Cómo hacer arroz frito con huevo chino



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Tenga listas 3 tazas de arroz cocido y enfriado (preferiblemente dejado durante la noche). También 3 huevos, cebolleta y aceite.

Luego, reúna todos los condimentos necesarios, a saber, sal, pimienta blanca molida y salsa de soja ligera.

Para empezar, moja tus dedos y pasa por el arroz cocido y enfriado durante la noche para eliminar los grumos.

Batir los 3 huevos en un bol.

Luego, corta una cebolla grande en cubitos.

A continuación, pique algunas cebolletas frescas. ¡Y estamos listos para freír el arroz!

A fuego alto, caliente 2 cucharadas de aceite en un wok hasta que esté muy caliente. Remueve el aceite para cubrir el fondo del wok. De hecho, verá salir humo del wok.

Agregue los huevos y revuelva hasta que el huevo esté listo. No cocine demasiado los huevos.

Retire los huevos revueltos a un bol.

Agregue aceite y recaliente el wok. Encienda el quemador de la estufa lo más alto que pueda.

Agrega el arroz cocido. Fríe el arroz durante aproximadamente 1 a 2 minutos hasta que esté bien caliente. Use la parte de atrás del cucharón para golpear suavemente y romper el arroz o los grumos en el arroz, si los hay.

Luego, agregue las cebollas picadas y continúe salteando, mezclando bien las cebollas con el arroz.

Luego, agregue los huevos revueltos.

Sigue revolviendo hasta que el arroz esté bien cocido y cubierto con los huevos, aproximadamente otros 2 minutos. Tienes que darle la vuelta al arroz constantemente. De lo contrario, el arroz se quemará.

Cuando el arroz esté listo, solo agregue la sal. Dale una mezcla muy rápida.

Luego, espolvoree un poco de pimienta blanca molida. Dale otra mezcla rápida.

Luego, vierta la salsa de soja alrededor de los bordes del wok y saltee rápidamente.

Por último, agregue la cebolleta picada. Continúe salteando hasta que esté bien combinado. ¡Y hemos terminado!

Retirar a un plato de servir. Adorne con más cebolletas, chiles rojos y chalotes fritos. Y está listo para servir. Para obtener más detalles, visite http://www.huangkitchen.com/chinese-egg-fried-rice/ ¡Disfrute!


Ver el vídeo: ARROZ COREANO CON HUEVO Arroz Frito con Huevo RECETA FÁCIL


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